L-SelenomethionineO se Punaoa Selenium Fa'alenatura Fou o le Tupulaga Fou i Mea'ai a Manu

I fa'ato'aga fa'aonaponei, o lo'o fa'aleleia atili le fa'aogaina o mea'ai fafaga, ma e le o se mea fou le fa'aopoopoina o elemeni laiti. Ae a o'o mai i le selenium, atonu na e fa'alogo i le sodium selenite po'o le selenium yeast, ae atonu e te le masani i se vaila'au o lo'o fa'atupula'ia le gauai mai le au gaosi mea'ai fafaga: L-selenomethionine.

I se faaupuga faigofie, o le L-selenomethionine o se punaoa o le selenium organic–o se selenomethionine acid e maua faalenatura i laau ma saito o meaai, lea e fusifusia ai le selenium i le tulaga fa'aola. Pe a faatusatusa i le selenium masani e le o selenium (e pei o le sodium selenite), e tolu ni tulaga lelei tetele o le L-selenomethionine: maualalo le oona, itiiti le filogia o le siosiomaga, ma maualuga tele le bioavailability. Fa'afetai i nei fa'amanuiaga, ua faasolosolo malie ona fa'aitiitia e tulafono faatonutonu i le lalolagi atoa tapula'a i le fa'aaogaina o le L-selenomethionine i meaai, ma avea ai ma se filifiliga fou e folafola mai i mea'ai a manu.

O le ā la le mea e tulaga ese ai le L-selenomethionine? O le ā le aogā moni e mafai ona aumaia i le gaosiga o lafumanu? Ia'se'i silasila toto'a atu.

1. O le ā leL-Selenomethionine?

Afai e te le masani i le biochemistry, o iinei'o se faʻataʻitaʻiga faigofie: O le Methionine o se amino acid taua i manu. E fausia le L-selenomethionine e ala i le suia o le atomu sulfur i le methionine i se atomu selenium. O lenei suiga faigofie e foliga mai e maua ai ni meatotino tulaga ese.

I le natura, e tele lava ina iai le selenium i ni foliga se lua.–e le o ni mea ola ma mea ola. O le selenium e le o ni mea ola e aofia ai le sodium selenite ma le selenate, ae o le selenium o mea ola e faasino muamua lava i selenoamino acids e pei o le selenomethionine ma le selenocystine. O le L-selenomethionine o le ituaiga selenium o mea ola autu lea e maua i le selenium yeast, ma o le punaoa autu foi lea o le selenium o mea ola i laau ma saito.

O le L-selenomethionine e iai sona tomai tulaga ese: e mafai ona mitiia sa'o e manu ma tu'ufa'atasia atoatoa i totonu o porotini fa'atulagaina o maso, ate, ma isi aano, ma fausia ai se vaita'ele selenium i totonu o le tino. I se fa'atusatusaga, o isi ituaiga o selenium (e aofia ai le selenium inorganic ma isi mea fa'aola selenium) e iu lava ina fa'aitiitia i le hydrogen selenide, ma so'o se mea e sili atu e alu ese ma le mafai ona teuina. Ua fa'aalia e su'esu'ega pe a fafagaina moa broilers i le sodium selenite, o le fua fa'atatau o le alu ese o le selenium e tusa ma le fa'atolu le maualuga nai lo le fafagaina i le L-selenomethionine.–fa'amaonia ai e faigata ona taofia le inorganic selenium i le tino o le manu.

O le mea tonu lava lenei"e mafai ona teuina"uiga e tulaga ese ai le L-selenomethionine mai isi punaoa o le selenium.

2. Fa'amanuiaga Autū oL-Selenomethionine

2.1 Mauaina Maualuga o le Bioavailability

E malilie lautele le vaega faasaienisi o le selenomethionine e sili ona maualuga lona bioavailability i totonu o mea fa'aola o le selenium. E sili atu le lelei o le mitiia e manu o le selenomethionine nai lo le selenium inorganic, o lona uiga o le selenium e fa'aopoopo i mea'ai e fafaga e fa'aaogaina lelei nai lo le fa'asa'olotoina i otaota o manu.

2.2 Fa'aleleia atili o le Puipuiga ma le Tete'e atu i Popolega

O fa'ato'aga lafumanu i aso nei e fa'aalia ai manu i fa'alavelave fa'ale-siosiomaga e fa'ateleina (e pei o le vevela maualuga, fale e nonofo ai manu, felauaiga). I lalo o le atuatuvale, e gaosia e manu le tele o free radicals, e o'o atu ai i le fa'aleagaina o sela ma fa'aletonu ai le galuega a a'ano. O le L-selenomethionine e iai le malosi o le antioxidant, e fa'ateleina ai le gaioiga o enzymes antioxidant autu e pei o le glutathione peroxidase, e fesoasoani ai i manu e fa'aumatia free radicals ma fa'amalosia ai le puipuiga ma le tete'e atu i popolega.

2.3 Tulaga Maualuga o le Saogalemu

Pe a faatusatusa i le selenium inorganic, e itiiti le oona o le selenium organic ma e sili atu ona lelei mo le siosiomaga. Na faaiuina e le EFSA FEEDAP Panel e faapea, e saogalemu le L-selenomethionine mo ituaiga manu uma pe afai e le sili atu le aofaʻi o le selenium i meaʻai i le tapulaʻa maualuga faaletulafono, ma e leai se isi lamatiaga i le siosiomaga.

3. Fa'aoga ma A'afiaga i le Gaosiga o Manu

3.1 Le Lelei o Moa Fa'ato'a ma Fuamoa

L-selenomethionineua sili ona suʻesuʻeina i moa fafine. Ua faʻaalia i suʻesuʻega e le gata ina faʻateleina ai le tele o le selenium i fuamoa e le selenomethionine ae faʻaleleia atili ai foʻi le lelei o fuamoa ma faʻaleleia atili ai le malosi o le antioxidant ma le puipuiga o moa fafine. A fafagaina moa fafine faʻatoʻaga i le L-selenomethionine, e faʻaleleia atili ai foʻi le malosi o le antioxidant o latou pepe.–o loʻo faʻaalia ai se aafiaga faʻafesagaʻi ma tupulaga mai le tina i le fanau.

3.2 Pua'a

I le gaosiga o puaa, e lelei fo'i le fa'atinoga o le L-selenomethionine. Ua fa'amaonia e su'esu'ega o le selenomethionine i mea'ai e fa'ateleina ai le malosi o le antioxidant i le plasma ma aano o puaa ma fa'aitiitia ai fa'ailoga o le fa'aleagaina o le oxidative. Ua fa'alauteleina le fa'aaogaina fa'amaonia o le L-selenomethionine i puaa ua le toe te'a ma moa fafine, fa'atasi ai ma se fa'aopoopoga fautuaina e le sili atu i le 0.20 mg/kg (e pei o le selenium element) i le fafaga atoa mo puaa ua le toe te'a.

3.3 Fa'ato'aga i'a

I le fa'ato'aga i'a, ua ausia fo'i e le L-selenomethionine se alualu i luma taua. Ua fa'aalia i su'esu'ega o le fa'aopoopoina o le 0.15 mg/kg o le selenomethionine i mea'ai e fa'aleleia atili ai le tuputupu a'e o le i'a samasama a'o fa'aleleia atili ai le malosi o maso e tete'e atu ai i siama. I le 2025, Saina'Ua fa’alautele e le Matagaluega o Fa’ato’aga ma Mataupu Tau i Nu’u i Tua le fa’aaogaina o le L-selenomethionine i i’a vai fou, fa’atasi ai ma se fa’aopoopoga fautuaina e 0.4 mg/kg (e fa’atatau i le 88% o mea mago, o le elemene selenium) i mea’ai atoa mo i’a vai fou.

3.4 Manu fe'ai

Mo manu fa'asusu e pei o povi susu, o le selenium fa'aola e fa'aleleia atili ai fo'i le gaosiga, fa'amalosia ai le puipuiga o le tino, fa'aleleia atili ai le lelei o aano o manu, ma fa'aleleia atili ai le fa'atinoina o le toe fanautama. O le fa'asalalauga o le 2025 na fa'amaonia ai fo'i le fa'aaogaina o le L-selenomethionine i povi susu fa'asusu, fa'atasi ai ma se fa'aopoopoga fautuaina o le 0.3 mg/kg i le aofa'i atoa o mea'ai fa'afefiloi.

4. Pulega Fa'alelalolagi"Moli Lanumeamata"

I tausaga talu ai nei,L-selenomethionineua faʻateleina le faʻamaonia aloaia aloaia i le lalolagi atoa.

I Saina, na faʻalauteleina e le Matagaluega o Faʻatoʻaga ma Mataupu Tau i Tua le lautele o le L-selenomethionine i le 2022 e aofia ai puaa ua faʻasusu ma moa fafine ua le toe faʻaaogaina, faʻatasi ai ma le tapulaʻa maualuga o le selenium e 0.50 mg/kg i meaʻai atoa. I le 2025, na faʻalauteleina atili ai le lautele i iʻa vai fou ma povi susu. O nei faʻamalieina o tulafono faʻavae e maua ai e le au gaosi meaʻai le tele o le fetuʻunaʻiga o le faʻatulagaina.

I le lalolagi atoa, ia Me 2025, na faamaonia ai e le US FDA le zinc-L-selenomethionine o se punaoa paleni o le selenium i meaai a moa, e amata faamamaluina ia Me 19, 2025. Ua toe iloiloina ma faamaonia foi e le European Food Safety Authority (EFSA) le saogalemu o le zinc-L-selenomethionine mo manu uma, tagata faatau, ma le siosiomaga.

5. FilifiliL-Selenomethioninemo Mea'ai Lelei mo Manu

Mai faʻamatalaga o loʻo i luga, ua manino mai ai le mafuaʻaga ua faʻateleina ai le fiafia o le L-selenomethionine i le tele o kamupani gaosi meaʻai a manu.–E foia ai se faʻafitauli autū o punaoa masani o le selenium: maualalo le faʻaaogaina ma le le mafai ona teuina.

AuāL-selenomethioninee mafai ona tu'ufa'atasia atoatoa i totonu o porotini o a'ano o manu, ma fausia ai se selenium fa'asao i le tino, e lava le teuina o selenium i manu e fa'atumauina ai le galuega masani o le antioxidant e tusa lava pe i lalo o tulaga faigata (e pei o le fa'aitiitia o le 'ai o mea'ai i le tau vevela). E le gata i lea, o le L-selenomethionine fa'apitoa mama, fa'atasi ai ma lona ituaiga amino acid e tasi, e ofoina atu le maualuga o le bioavailability nai lo punaoa fa'afefiloi e pei o le yeast e fa'amauoa i le selenium.

O le Sustar, faatasi ai ma le silia ma le 35 tausaga o le poto masani i meaʻai a manu, ua tuuto atu i le tuʻuina atu o elemene taua e sili ona lelei ma mea faʻaopoopo aoga mo meaʻai a manu i le lalolagi atoa. O a matou oloa e aofia ai elemene taua e le o ni meaola, elemene taua faʻaola, ma mea faʻafefiloi muamua a manu, faʻatasi ai ma a matou minerale laiti-peptide chelated e taʻimua i le alamanuia. Matou te umia tusipasi ISO, GMP, ma FAMI-QS ma ua faʻatuina ni paʻaga tumau ma mautu ma kamupani fafaga taʻimua i le lalolagi e pei o Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco, ma New Hope.

I le matata o le selenium fa'aola, Sustar'O oloa L-selenomethionine e matua tausisia lava tulaga faatonuina o mea'ai fafaga. E talia le au gaosi mea'ai fafaga ma tagata fa'atau fa'ato'aga e fa'afeso'ota'i matou mo fesili ma talanoaga fa'apitoa.

O lenei tusiga e faʻavae i luga o suʻesuʻega a le lautele ma faʻamatalaga tau alamanuia mo naʻo le aʻoaʻoina ma faʻamatalaga faʻasino. Faʻamolemole mulimuli i tulafono faʻalotoifale ma taʻiala faʻapitoa mo le faʻaaogaina o oloa.

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Elaine Xu
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